スポンジケーキには生クリームを

久々に、オーブンレンジでケーキを作りましたよ。

というのも、miyuさんの作った胡麻シフォンケーキがとても美味しそうだったんです。 ケーキそのものも美味しそうだったんですが、ケーキに添えられた生クリームが、とってもケーキ心をそそります。 これまで、ずっとケーキは焼きっぱなしで食べていたので、今回は生クリームをつけてみることにしました。

シフォンケーキは、何度か作ってみたものの、うまくいったのは一度だけで、なかなか上手に焼けなかったんですよ。 なので、今日は普通のスポンジケーキを作ることにしました。 ふわふわ感ではシフォンケーキにかないませんが、スポンジケーキの適度な歯ごたえが結構好きだったりします。

スポンジケーキの作り方は、前と同じです。 さすが、オーブンレンジの説明書に書いてあっただけあって、失敗の少ない安心レシピです。 あ、砂糖の量だけは変えていて、今回はちょっと甘めの60gにしてみました。 生クリームは、ホイップ100gに砂糖10gで作りました。

実は、途中で小麦粉をメレンゲに振るいにかけるところを、うっかり溶かしたバターに振るってしまったので、ちょっと固めになってしまいました。 う〜ん、ちょっと残念。 でも、生クリームと一緒に食べるケーキは、やっぱり美味しかったです。 生クリームは、もうちょっとだけ甘くても良かったですね。

親しい人と一緒に、スポンジケーキ＆生クリームで、楽しい時間を過ごしてくださいね。

デスクトップに咲く花よ

このバトンが回ってきたら、あなたのPCのデスクトップを晒しましょう！

という「デスクトップ・バトン」が回ってきました。 以前、やなせさんから次点扱いで回って来ていたんですが、今回、caiseiさんのところでも見てしまったので、やってみることにしました。

1. あなたのデスクトップを晒して、一言どうぞ

デスクトップは机の上なのに、どうして壁紙を貼るんだろう？ Macでは、ちゃんと「デスクトップ・ピクチャ」になってます。 でも、それを言ったら、どうして机の上に窓が開くのか、なんてことになって、どんどん辻褄が合わなくなっていきます。 デスクトップは、デスクトップ・メタファ、つまり比喩であって、あまり整合性を求めるものではないのです。

2. OSは何？

Mac OS X 10.4.8です。 ちなみに、CPUは、PowerPC G4 1.2GHzです。 そろそろ新しいMacが欲しいよ〜！

3. これはあなた個人のパソコン？職場や家族共有のパソコン？

個人のパソコンですが、これでソフト作りもやってます。 ちなみに、もう1台、Windowsマシンもありますが、こちらは自作ソフトの動作確認とゲーム用になってます。 CPUは、AthlonXP 2000+なので、こちらもいい加減古いですね。 Intel Macで一度にグレードアップしたいな〜。

4. この壁紙は何？どこで手に入れた？

A1で撮った彼岸花の写真です。 もちろん自分で撮ったものですよ。 ブログにも載せたことがあるので、見覚えがある人もいるかもしれませんね。 ちょっと大人のイメージ？

5. 壁紙は頻繁に替える？

季節ごとに替えるくらいですね。

6. デスクトップのアイコンの数はいくつ？

今のところ9個ですね。 ただ、デスクトップは一時的な作業場として使うので、微妙に変動しています。

7. ファイルやショートカットがゴチャゴチャしているデスクトップ、許せる？

あまり感心しませんね。 デスクトップには、必要最小限のものだけを置いといて、あとは一時的な作業場所として使用しています。 ブログやコメントの下書きや、A1のRAWファイルと現像後のJPEGファイル、カウンターの控えなどなど。 Macのデスクトップはいつも整頓されてるのに、なぜかWindowsのデスクトップは散らかりやすい。なぜだ？

8. 何かこだわりはある？

アイコンに関しては、上に書いた通りです。 いわゆる壁紙については、なるべく暗めのものにして、右側のアイコンを識別しやすいものを選んでいます。

9. 今回、このバトンが回ってきてからこっそりとデスクトップを整理した？

してないですよ。 ただ、写真はついこの間に替えたばっかりです。

10. 最後に『この人のデスクトップを覗きたい』という5人

自分のデスクトップを晒してみたい、という人はご自由にどうぞ。